The Kitchen

“Kitchen Sink”類型的名劇作家Arnold Wesker在1959年寫出代表作之一”The Kitchen”，這一系列包含慣稱所謂的Wesker三部曲(另兩齣為”Chicken Soup with Barley”和”Roots”)與鍋碗瓢盆的背景多少都有點關係也成了作者最著名的題材風格，那時英國正值二戰後的復甦期，大多數民眾，尤以倫敦的民眾至為明顯，一家數口還住在狹窄的維多利亞式聯排屋裡，但另一方面，曙光也已經顯現，食物配給在五年前完全結束，超市開始在南英格蘭地區蓬勃盛行，大街上商店的陳列櫥窗大量出現，就在這樣一個平民消費逐漸熱絡的時代，加上倫敦作為一座世界各地外來人口湧入的國際大都會，大餐廳五湖四海來的廚師、服務生和搬運工組成的微型群落，剛好給Wesker一個以小觀巨的舞台投射英國大社會的氛圍，不同國籍、背景、個性相處在一起，揶揄諷刺、衝突偏見、愛戀仇恨、相扶相依，皆於這樣一個緊密搭配結合如齒輪轉動的繁忙產業裡上演，劇本本身就用極詼諧的筆調勾勒一幅具張力的人際關係，導演Bijan Sheibani更用許多超現實的畫面，例如投影寫了又擦，擦了又寫的黑板表現逐漸加速的點菜單，廚師們從動作整齊到優雅起舞的料理過程，和服務生越來越忙越來越快，最後飛起來的設計等等，都給這齣寫實風格的本文注入一股新鮮有趣的氣息。當然，”The Kitchen”最引人入勝的還是針對主角Peter的鋪陳，這名在制式工作架構底下，既不滿於現狀製造了不少風波，又自娛娛人地給同事帶來許多鬆弛的片刻，他是體系裡不可或缺的一環，還有藝術家追求更高遠目標的氣質，但Wesker並不以一個特定功能性的角色為滿足，他筆下的Peter是一位更活生生，貼近一個在社會架構下人的存在，Peter引導不甘願的同伴都一一發揮想像力講述自己的夢想之後，他自己卻說不出來，劇末因感情不順引爆大鬧餐館的舉動，被制止後老闆氣急敗壞地質問他到底要什麼，也和平常妙語如珠相反，一時語塞不知道要回答什麼，全劇在Peter看似無奈又有點耍賴地聳聳肩下結束，這樣的反高潮難道不正反映一個人內心鼓動不安，卻又說不清楚的真實狀態嗎？人，本來就不是用條理可以解釋得通的存在。